一次性餐盒市场步入尴尬境地
2023-03-17 来源：宁夏机械信息网
一次性餐盒市场步入尴尬境地
保鲜膜风波未平，街头风传一次性餐盒半数含有致癌物质的流言又起。近日记者在周口通过调查发现，一次性餐盒已逐渐步入尴尬境地。
劣质餐盒充斥餐饮市场
一次性泡沫塑料餐盒以其经济、方便等特点倍受餐饮业的青睐。在豫东规模最大的小商品批发地荷花市场，记者看到每个垃圾车里都有塑料袋和一次性餐盒。记者用手摸了摸市场上销售的一次性餐盒，发现都是媒体报道的“摸上去很软、一撕就烂”的那种。一位在该市七一路沿线卖盒饭的小伙说，这样的一次性餐盒他每天要消耗掉一百多个。
调查结果喜忧参半
受传媒影响，有不少被采访的市民知道“一次性餐盒有害”一说，但多数人表示难以彻底拒绝使用。正在吃油炸臭豆腐的小工告诉记者，他相信一次性餐盒对人体有害，但不一定会严重到“致癌”的程度，一位在荷花市场卖蒸糕的年轻人持同样观点。他拿出自己用过的一次性餐盒给记者看，“一只差不多要一毛钱，我没舍得扔，待会儿还能用。”
但是，也有很多人对一次性餐盒表示担心和吃惊。在荷花市场做生意的一位商户说，他特意从家里带来了餐具，不再使用一次性餐盒吃饭了。该市区育新街的商户黄女士自己店里就销有一次性餐盒，但爱看报纸、读新闻的她对此非常关注，她说，几年前她就不再使用这种一次性餐盒了。
使用环节成了“三不管”
问题已经出来了，有关部门反应如何呢？该市质监部门有关人员介绍，“质监”只负责生产领域的产品质量，但截至目前，该市还没有一家生产一次性餐盒的企业。该市卫生监督部门表示，他们负责餐饮行业食品安全与卫生的监督检查，但因条件所限，对食品容器内在的理化成分，他们就不好发言了。该市疾控中心有关人员也介绍，目前还没有出台一次性餐盒的质量检测标准，他们以前也没做过这方面的检测。负责市场流通领域的工商部门有关人员坦言，他们对市场上的一次性餐盒倒有管理权，食品质量安全是他们管理工作的重中之重，但受检测条件及人力、财力制约，他们只能优先办理与食品质量有着直接关系的案件。他们还表示，如果市民发现市场上有人大量销售这种一次性劣质餐盒，可向他们举报，他们会及时出面进行治理。
质监管生产，工商管流通，卫生监督管餐饮安全，每个部门都在自己的管辖权内尽职尽责地工作。但是，作为一次性餐盒流程的最终环节──使用方面，却实实在在地成了“三不管”。
一次性餐盒呼唤质优价廉
只要有关部门下决心治理，劣质一次性餐盒肯定没有容身之地。但另一种尴尬是，消灭了这种一次性餐盒后，我们拿什么替代它？
商户黄女士十分诚恳地说，只要政府一声令下，她绝不会再销售一次性餐盒。但让她为难的是，餐饮业主往往会主动上门要货，上门的生意不做总是让她有些舍不得。她拿出一只木纤维为原料做成的一次性餐盒样品给记者看，这种餐盒的价格在 0.4 元左右，但样品在这儿摆放了两年多，愣是没人问。后来，生产这种环保餐盒的不少企业都倒闭了。
据记者调查，该市市场上的一次性餐盒都是售价在 0.1 元以下的劣质餐盒。当记者就“能否用环保型餐盒替代一次性餐盒”的问题重新进行采访时，卖盒饭的老李几乎想都没想就否定了：“那不可能，每份盒饭才赚几毛钱。”一家中型饭店老板也感觉难以承受，那样的话，他每天要多支出近 200 元。经常吃盒饭的市民也表示，消灭了一次性餐盒，他们会感到“不方便”。看来，在对劣质一次性餐盒加大打击力度的同时，还要为一次性餐盒的消费者着想，尽快研制出一种环保、廉价的替代产品。
信息来源：pack.cn
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